众包和专送哪个更划算，取决于具体的业务需求、时间要求、成本预算等因素。以下是两者的简要介绍和对比：

众包配送：

* 优势：成本相对较低，因为众包配送通常是由大量兼职人员组成，可以灵活应对订单量的波动。此外，众包平台通常具有智能调度系统，能够根据订单情况自动匹配附近的配送员，提高配送效率。

* 劣势：服务质量可能参差不齐，因为兼职人员的专业素养和工作经验可能有所不同。同时，众包配送的时效性可能不如专送稳定。

专送配送：

* 优势：服务质量较高，因为专送配送通常由专业的工作人员完成，他们具备丰富的经验和技能，可以确保食品质量和及时送达。此外，专送还可以提供定制化的服务，满足商家的特殊需求。

* 劣势：成本相对较高，因为专送需要雇佣全职员工并支付相应的工资和福利。同时，专送的覆盖范围可能有限，无法像众包那样灵活应对订单量的波动。

因此，要选择众包还是专送，需要根据商家的具体情况和需求进行决策。如果商家对成本有较高要求，并且可以接受一定程度的服务差异和时效性波动，那么众包配送可能是更划算的选择。如果商家追求高质量的服务和稳定的时效性，并且有足够的预算来支持全职配送团队，那么专送可能是更好的选择。

众包和专送哪个划算

众包和专送哪个更划算，取决于具体的业务需求、时间要求、成本控制和风险因素等多个因素。以下是两者的简要介绍和对比：

众包配送是通过网络平台将订单配送的需求发布给广大普通民众，任何人都可以抢单配送，类似于共享经济模式。这种方式具有灵活性和较低成本的优势，特别是在订单量较大时，可以迅速调动大量人员，满足配送需求。然而，众包配送的服务质量和时效性可能较难保证，因为配送员可能只是在空闲时间接单，难以确保专业性和快速响应。对于位置偏远或时间紧急的订单，众包配送可能不是最佳选择。

专送则通常是专业的配送团队或快递员进行配送，如美团专送等。他们通常具有专业的培训和装备，可以提供更加稳定和高效的配送服务，特别是在时效性要求高、货物价值较高或需要专业服务的情况下。专送服务能够确保在特定时间段内完成配送任务，服务质量和专业性也相对较高。不过，专送成本可能会高于众包配送，特别是在订单量较小或分散的情况下。

综合来看，如果注重成本且订单量较大、对时效性要求不是特别高，可以考虑选择众包配送。而如果追求更高的服务质量和专业性，或者需要确保特定时间段内的配送任务完成，专送可能更合适。在选择时，还需要考虑其他因素如平台信誉、服务质量、风险控制等。建议根据具体情况进行综合考虑和选择。