电瓶车刹车抱死（即刹车盘和刹车片之间因摩擦过大而卡住）的问题，可以尝试以下方法解决：

1. 检查制动液是否缺失，若缺失则及时补充。制动液具有强腐蚀性，建议及时请专业人员进行处理，以避免对自身造成不必要的伤害。补充制动液后需要排出制动系统内部的空气并检查是否存在泄漏情况。

2. 若非制动液问题导致刹车抱死，可以多次尝试握紧刹车再松开手刹操作以重启车辆并重置刹车碟，一般重启后就可以正常使用了。但在使用时请检查制动盘和制动碟的状态是否正常。同时，如果发现车辆因频繁制动而导致制动过热或刹车片磨损严重等问题，应及时更换刹车片或更换制动系统相关部件。注意刹车的灵活性也非常重要，不建议多次紧急刹车以防止损伤系统内部件并增大故障隐患的风险。如果仍无法解决，请及时联系专业人员进行检查和维修。

以上方法仅供参考，请根据实际情况灵活处理并注意人身安全。同时，涉及电瓶车安全和性能的操作建议在专业人士的指导下进行。如果无法解决问题，请及时联系专业的维修人员进行维修处理。

电瓶车刹车抱死怎么办

当电瓶车刹车抱死时，可以尝试以下方法来解决：

1. 检查刹车油：刹车油可能因进水或空气导致制动性能下降，进而影响刹车抱死的状况。建议更换刹车油并排出内部的空气。在更换刹车油时，可以先用酒精清洗整个刹车系统管道，然后更换新的刹车油。同时，还需检查制动系统是否存在泄露现象。

2. 检查刹车片：刹车片过度磨损或与刹车盘之间可能存在异物，这可能导致刹车抱死。此时需要更换新的刹车片或对刹车片进行修复处理。同时，对刹车系统做全面清洁处理也是一个好的选择。检查过程中要注意观察制动片的复位状态是否正常。若制动卡钳发生非正常回位的情况，应考虑更换制动卡钳。对于前碟刹或后鼓刹系统的问题，可以适当补充润滑油或更换制动器。

3. 检查刹车碟：如果刹车碟表面不平整或变形严重，也可能导致刹车抱死。这种情况需要联系专业的维修人员进行维修或更换新的刹车碟。

以上步骤可能涉及到专业技术和安全考虑，因此不建议非专业人员自行处理。当遇到问题时，最好联系专业的维修人员进行诊断和处理。如果尝试了上述方法仍然不能解决问题，建议寻求专业人员的帮助以确保安全并避免进一步损坏车辆。

总之，遇到电瓶车刹车抱死的情况时，应先检查刹车油、刹车片和刹车碟等部位，然后根据具体情况采取相应的措施进行处理。在处理过程中要注意安全，并考虑寻求专业人员的帮助。