中华鲟的价格因产地、市场供求和其他因素有所不同。一般来说，中华鲟的市场价格在每斤几百元到几千元不等。比如人工养殖的中华鲟，如果用于食用，其价格可能在每斤几百元左右；而野生中华鲟则非常珍贵，价格高昂，每斤的价格可能达到数千元甚至更高。此外，中华鲟作为保护动物，捕捉和食用野生中华鲟可能违法，建议遵守法律法规，选择人工养殖的中华鲟进行食用或养殖。

以上信息仅供参考，具体价格请查询当地市场价格或咨询相关人士。

养殖中华鲟多少钱一斤

中华鲟的价格因产地、市场供需、季节等因素而有所不同。一般来说，中华鲟的市场价格在几十元至几百元不等。另外，中华鲟属于大型底栖鱼类，较少出现在零售市场，因此养殖的中华鲟具体价格还需根据具体地区和市场情况而定。

如果想要了解中华鲟养殖的具体成本及市场价格，建议直接咨询当地的中华鲟养殖户或相关市场机构，以获取更准确的信息。