柚子皮对于去除空气中的甲醛有一定的辅助作用，但并不能完全去除甲醛。

柚子皮具有较大的表面积，可以吸附空气中的部分甲醛分子。此外，柚子皮含有一些挥发性的有机化合物，这些化合物与甲醛发生反应，有助于分解甲醛。然而，这种去除甲醛的效果相对有限，不能完全依赖柚子皮来去除甲醛。

为了有效去除空气中的甲醛，建议采取多种方法结合的方式。例如，可以使用空气净化器和甲醛清除剂等专业设备，它们能够更有效地去除空气中的甲醛。此外，保持良好的室内通风也是降低甲醛浓度的关键。

总之，虽然柚子皮可以辅助去除空气中的甲醛，但并不能完全依赖它。为了保障室内空气质量，建议采取多种措施结合去除甲醛。