广州到郑州的高铁有多个车次，以下是一些常见车次的信息：

车次包括G1164、G83次、G544次、G69次列车等。它们会途径主要的站点包括佛山西站、肇庆东站、南宁站、石门西站等，不同车次会有所差异。另外请注意，发车时间有早有晚，具体票价也会因车次和座位类型而有所不同。至于高铁运行的时间长短则取决于具体的车次和路线。

如果需要预订车票或获取更详细的信息，建议访问中国铁路客户服务中心官方网站或使用相关的手机应用程序。另外，出行前请再次确认车次、时间和站点等信息，以免错过车次或到达时间有变。如需乘坐高铁从广州到郑州，建议提前规划行程。